おでんの季節

おでんが食べたくなり昨日から準備してやっと完成です。
おでんといえば大根です。
仕込みは過去の投稿を参考にしてください

大根の煮物

今日の具材は、大根・キャベツ・ガンモドキ・しめじ・燻製屋の低糖質ウインナー・煮卵・だしをとるときに使った昆布・自家栽培のブロッコリーです。

地味(質素)な料理ですが食べられるだけ幸せです。
おなかいっぱいで大満足です。

たくさん作りました。

冷めるときに味が染みるので、明日以降に温めて食べるとおいしいです。

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