低糖質はらこ飯風

宮城県の郷土料理はらこ飯を自家製米もどきで作りました。
つまりはらこ飯風です。(糖質70%off)

器に盛り付け、前日に低糖質合わせ醤油で仕込んでおいたイクラをのせ、大葉と刻みのりを振りかけ完成です。

今日は他に、イカ刺のジェノベーゼとカツオのスモークとサラダ、

豪華な昼食でした。

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