大根が主役のおでん

近頃毎日食べている大根のおでん。
しめじとブロッコリと半熟卵、そしてだしを取った後の昆布です。

大根のおでんは、大根にしみただしを食べる料理ですね。
だしの旨味が口の中ではじけます。
そして、心も体も温まります。

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