炭水化物と利用可能炭水化物(単糖当量)

過去(2016/3/29~3/31)のブログ記事とコメントが参考になります。
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※東京けいてぃーさんのコメント
>早速のご回答、まことに有難うございます。従来の1/10、1/20の糖質量となる食物が随分あるようです。俄には信じ難いですが、取り除かれた「炭水化物にしわ寄せされて」いる部分が本当に血糖値を上げないかどうか、あとは一品一品自分の体で実験ということですね。

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