豚の角煮

豚の角煮は、豚のバラ肉を長時間、柔らかく煮込み、作られます。

長時間煮込まない豚の角煮を作りたいとずっと考えていました。

遂に完成しました。

深夜3:30を過ぎましたので、
作り方は、後日詳しく投稿します。

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