イナダのスモークのポアレ

今回もイナダのスモークを使った料理です。
魚介のメイン料理として作ってみました。

左がポアレ用にカットしたもの
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フライパンに油を引き皮目から焼く
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ソース
醤油
糖質ゼロみりん風調味料
レモン汁
ピンクペッパー
乾燥パセリ
バター
キサンタンガム
各適量
全体が混ざりとろりとしたら完成
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皿に海藻とレモンスライスを敷き
その上にイナダを乗せソースをかける。
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おしゃれなメイン料理ができました。
原価150円です。
お試しください。

私は植物男子ラベンダー

今日イングリッシュラベンダーの苗を6株購入しました。
たくさんのハーブを育てていますが、中でもラベンダーが好きです。
3.11震災、津波の前には5種類のラベンダーを育てていましたが、 その後全滅しました。
とりあえず1種類から育てていきます。
今年からまた、植物男子ラベンダーです。

今日NHK・BSp .11:15pmの植物男子ベランダー(「旅立ちのチューリップ」)が楽しみです。
この番組、登場人物がユニークですばらしい。
中でも、盆栽マニアで“盆栽はいいよー~~”の茂木梅吉や、ギターの弾けない“ぼったくり”ストリートミュージシャンの斑目幸範がいい。(ガルバリウムコウハンではありません。)

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今夜の植物男子ベランダーは、×一(バツイチ)ベランダーが思いを寄せる、馴染みの花屋の店員、楓さんが海外に留学してしまう。

さて、どうなるのか。

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