がんもどきのハンバーガーもどきと血糖値測定

食品成分表示のない食品で作ったハンバーガーもどきです。

がんもどきをバンズのかわりに使いました。
いつもは自家製ハンバーグを使っていますが、今日は市販のハンバーグを使っています。
ボリューム味ともに満足でした。

西友で買った直径9cmのがんもどき(糖質不明)です。
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包丁で二枚に開きます。
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ルッコラと薄切りにしたトマトをのせます。
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ヨークベニマルで買ったハンバーグ(糖質不明)をのせ、バルサミコソースとマヨネーズを塗りました。
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サンドして完成
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食べやすいようにバーガー用の包装用紙に入れ食べました。
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食後血糖値測定
IMG_48821時間後
IMG_48912時間後
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1時間後の血糖値上昇36mg/dlを見ると総糖質量12gほどです。
自家製ハンバーグは糖質3.4gですが市販品は9gぐらいの糖質があるものと思われます。
スーパーの惣菜も早く糖質の表示をしてほしいものですね。

2時間後血糖値100mg/dlなので「糖質制限ok食品」ぎりぎり合格です。

実は結構美味しかった。
2型糖尿病なのに、糖尿病発症前よりも毎日美味しいものばかり食べています。

 

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