映画 シェフ 三ツ星フードトラック始めました

映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」

料理、音楽どれも素晴らしい。
タイミングよく入ってくる音楽、特にキューバンミュージックにシビレました。
出力をビンテージオーディオに切り替え、大いに楽しませてもらいました。

料理は、もちろん素晴らしく、
私も昔のように「夢中になって」料理を作りたくなりました。

映画の内容や感想はアマゾンなどに、多くの方が高評価のコメントとして投稿されています。視聴の参考にしてください。

低糖質マグロ太巻き

マグロ・アボガド・卵でご飯抜き太巻きを作りました。

最近のマグロ、高くてなかなか食べられません。
閉店間際のスーパーでマグロをゲット、しかも生。

マグロをたたき、ネギ、わさび、マヨネーズ、合わせ醤油を合わせ下味をつけます。

アボガドをカットして種を取ります。

フライパンに卵2個入れ和風顆粒だし、マヨネーズ、菜種油を入れ、
炒り卵を作ります。

材料を揃えます。

海苔の上に乗せ、巻きます。

手で、丁寧に巻いて完成。

カットして皿に盛り付けます。

脂がのっていて、満足でした。
調理時間約10分です。
是非、お試しください。

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