頭がいい子

『糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て』
(三島 学/著  江部 康二/監修)
かんき出版 2017年10月12

私は、「頭が自由」な子供に育ってほしいと思っています。

糖質制限反対(慎重)派の、「頭がいい」医師や学者は「頭が不〇由」なのだと思います。

次回タイトル『糖質制限で頭が自由な子に育つ』は、いかがでしょうか。

ちなみに、「頭が悪い」私、糖質制限で「頭が自由」です。

Re: 頭がいい子
オスティナート さん

『糖質制限で頭が自由な子に育つ』

とてもいいですね。
私も賛成です。

2017/10/04(Wed) 20:23 | URL | ドクター江部 | 【編集】

糖質制限食と創作料理

巷にあふれる創作料理のレストラン
しかし、アレンジ料理や、アイディア料理がほとんどのようです。

料理雑誌や他の店のパクリも結構あります。

ところが糖質制限料理は別です。

今まで修業したことや経験、既存の調理法そして食材すべてにわたり
ゼロに戻して考え直さなければなりません。

糖質制限料理こそ本当の創作料理でしょう。

創作とは発明の元です。

糖質制限料理は究極の創作料理で、
つまり発明なのです。

実は、現在食品に関する特許出願の準備中なのです。

弁理士のアドバイスを受けて考えさせられ、記事にしました。

芸術の秋、トマアートと中秋の名月

10月4日今日は中秋の名月です。
ただし満月は翌々日の10月6日だそうです。

よくわからないのですが、外に出てみるとあいにくの曇り空です。
しょうがないのでこちらで済ませました。

団子は糖質制限中なので、こちらのアートなトマアートを串にさして豚バラトマトにします。

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