種蒔き

今年は、いつもの年より1か月早く種蒔きを始めました。

エディブルフラワー(食用の花)の栽培をすることにしたため、種類が結構あるためです。
ページヘッター画像はエディブルフラワーポリジです。
白ワインに浮かべると、ブルーからピンクに変色します。

そして、100円ショップで1袋50円税別の種、8種類で416円、を含みます。


セルトレーに一粒づつ蒔きます。

〇エディブルフラワー
・ビオラ
・ポリジ
・ナスタチュウム(一部自家採取)
・トムサム ブラックベルベット

〇ハーブ
・コリアンダー(50円)
・大葉(50円)
・ペレ二アル フラックス(自家採取)
・タラゴン
・スイートマジョラム

〇野菜
・オクラ(50円)
・モロヘイヤ(50円)
・丸葉こまつな(50円)
・紅白はつか大根(50円)
・レタス(ミックス)(50円)
・時無し小かぶ(50円)

この後も20種類ほど種をまく予定です。

〇株分けは、
・チャイブ
・ガーリックチャイブ
・タイム(4種類)

いつもの夕食

最近鶏肉が多いです。
業務用の店で買うと、ブラジル産鶏もも肉2kg税込みで700円ほどです。

付け合わせは毎日菊芋です。
そして今日は取れたてのブロッコリーをゆでたものと、冷蔵庫の奥に隠れていた、かなり追熟していたトマトです。

近所の畑で働いている人に菊芋を持っていくと、なにかしらいただきます。
つまり物々交換というものでしょうか。

おかげさまで昨夜の食費は100円ほどで済みました

若鳥のポアレ、ボイルした菊芋と枡田農園の新鮮ブロッコリーを添えて

味付けは塩とオリーブオイル、ワインビネガー

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