糖質制限食と脳の働き

私の個人的感想ですが、糖質制限食を実践して脳の働きが前より良くなってきたような気がします。   1年半もの間、糖質を断っていますが、お腹が空かない、低血糖にならない、 一番の驚きは食事の後眠くならない(脳がお休みしない)のです。

トマト私の脳にはブドウ糖を与えておりませんが、前より活性化しています。   現在は、ケトン体(βーヒドロキシ酪酸)をエネルギー源としているようです。

59歳にしてテンプレートを使わず、htmlとcssで初めてのホームページを作ることができました。   苦手としていた Excelも使えるようになり糖質量計算で活用しています。

すくなくとも私の人体実験の結果、糖質制限により脳の働きが悪くなることは無いようです。 むしろ脳の働きが悪くなるのは、炭水化物をたくさん食べ昼寝をし、   新しい事に何も挑戦しない(以前の私の)ことだと思いました。

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