糖質制限食料理人のセルフリノベーション・キッチン編no.4

〇キッチンリノベーション、キッチンのタイプは?

キッチンのセルフリノベーション、今回はオリジナルのキッチンスタイルでリノベーションしました。

一般に、キッチンのタイプとしてはⅠ型、Ⅱ型、L型、コ型があるそうです。

今回のキッチンはⅠ型を基本に、Ⅱ型をプラス、そしてオリジナルの川の字型キッチンです。

まず基本のⅠ型キッチン

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そして調理台とコールドテーブル(下に冷蔵庫が付いた業務用調理台)で挟みⅡ型キッチン

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川の字型となるために、対面式のカウンターキッチンが移動します。
キャスター付の可動式カウンターテーブルになっています。

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衝突防止のためサムターンでドアをロックします。

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調理台プラスコールドテーブルとの間隔を広げます。

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そして川の字型キッチンになりました。

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料理教室や、5人ぐらいで調理をすることができます。
また、独立したカウンターーテーブルとしても利用できます。

憧れの対面式カウンターキッチン、でもDKを狭くして使いにくく感じる方もいらっしゃることでしょう。
そこでⅠ型を基本に、可動式カウンターを組み合わせてみては如何でしょうか。

なお、カウンターを使わないときは移動できますのでキッチンやダイニングが広く使えます。

移動式カウンターテーブルは、オリジナルですので、DIYするか、大工さん家具屋さんにお願いして作ってもらいましょう。

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