美味しさと糖質について

今日は味の仕組みについてお話しします。 以前のブログで味の仕組みをお話ししたことがありますが、ここでもう一度 おさらいをします。 人間の味覚は、塩味・酸味・苦味・甘味の4味です。 そして最近では、旨味を入れることも多くな … 続きを読む 美味しさと糖質について

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